肘折温泉 優心の宿観月 お料理のご紹介
心和む味わいを大切に肘折の季節をお届けしております。山の幸の豊かさをご賞味ください。

当館では、春の山菜、秋のきのこをはじめ出来る限り、肘折ならではのご馳走を召し上がっていただきたいと考えています。
華やかなご馳走とは異なり、見た目は、“地味”ですが、山形の大地の“滋味”がたっぷりと詰まっています。



地元の食材を積極的に活用した地域色を前面に打ち出したお料理 地元肘折の味を…。

地産地消にこだわり地元の米、野菜、山菜、きのこをふんだんに使用したお料理でおもてなし!
地元の味を存分にご堪能下さい。

春の山菜 こごみ わらび ゼンマイ ウド タラの芽 コシアブラ
月山根曲がり竹 旬にしか味わえない味と香り

地採りの食材にこだわり丁寧に仕上げた旬の味覚

当館は、安心でおいしい旬の食材にこだわり、契約農家さんより採れたてのお米や野菜等を仕入れてります。

山形県肘折温泉 肘折温泉を見渡す露天風呂が楽しめる旅館 賀登屋旅館別館 優心の宿 観月


山形県肘折温泉 肘折温泉を見渡す露天風呂が楽しめる旅館 賀登屋旅館別館 優心の宿 観月


山形県肘折温泉 肘折温泉を見渡す露天風呂が楽しめる旅館 賀登屋旅館別館 優心の宿 観月


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